Bienvenue au vivero.
La pépinière
Après 6 jours de travail au chantier de Rio à la finca de Chacalte, j’ai travaillé plusieurs fois au vivero, en français, on dit la pépinière. C’est Yuan le guatémaltèque qui a la responsabilité du vivero donc de mettre au monde tous les plants qui sont semés sur la ferme sont bilogiques.
La pouponnière
Cette après-midi particulièrement nous (Pierre, Louise, Monique et moi) avons préparé la terre en la tamissant. Cette terre sera mélangée au compost biologique déjà préparé par les campesinos.
Tamisser les mottes de terre
Mais ce matin, nous avons mixé terre et compost que nous avons mis dans des petits sacs. Voilà le lot que nous (Pierre et moi) avons fait vendredi. 166 petits sacs.
Mise en sac de la terre
Une autre étape est celle de mettre la semence en terre. Nous (Louise et moi) préparons les futurs plants de café. Peut-être un jour je pourrai goûter à ce café du Guatémala de la finca de Chacalte.
Semance de la graine de café
Avec la chaleur que nous avons ici il faut très souvent arroser ces plants. La chaleur et l’eau sont les deux éléments important de la croissance à la pépinière.
L'arrosage des plants
C’est une très bonne école.
Superbe le vivero!